Hola! Meet Las Fritas: hét paradepaardje van BUS Unlimited Solutions.
Wie vanuit één van onze vier Airstream trailers een portie fritas aangereikt krijgt waant zich meteen in zonnig Spanje. Niet alleen door de kruidige vers gesneden frieten, maar ook door de verschillende mediterrane toppings: aioli, saus uit Andalusië, gefrituurde jalapeño pepertjes en snippers vers gesneden Serranoham. Liever gewoon een klodder goede mayonaise of ketchup?
Las Fritas maakt een normaal patatje speciaal!

MEER DAN FRITAS

Los van de heerlijke verse frieten serveren we een scala aan authentieke mediterrane snacks: verse fritas van zoete aardappel, croquetas de chorizo, de gamba of mozzarella.

Daarnaast is alles rondom de bussen ingericht op interactie met onze gasten. Zo zijn er stellages waar bezoekers in de rustige uurtjes zelf hun friet kunnen snijden, en waar ze te alle tijden kunnen zien dat waar er hele aardappelen in gaan, er verse friet uitkomt.

DUURZAAMHEID

Iedereen die iets maakt, laat iets achter. Wat wij willen achterlaten is simpel: blije mensen en een schone natuur. Daarom zijn we hard bezig om onze onderneming zo duurzaam mogelijk te maken. Zo kopen we onze aardappelen bij de Aardappelboer, een lokale duurzame teler, en halen we onze sauzen bij Oliehoorn. Hun speciale ‘clean label’ mayonaise is vrij van kunstmatige geur-, kleur- of smaakstoffen, en wordt gemaakt van Rondeel eieren.

Onze frituuroven is energiezuinig en door ons vet te filteren zorgen we voor minder afval. Daarnaast werken we uitsluitend met biologisch afbreekbare disposables van Natureko en hebben we zonnepanelen aangeschaft met het doel medio 2019 volledig zelfvoorzienend te zijn. We hebben er zelfs een paar extra genomen om energie terug te kunnen geven aan het net.

Ten slotte bieden we naast ons gewone assortiment een 100% vegan versie van Las Fritas aan. Hierbij werken we uitsluitend met hoogwaardig plantaardige olie, serveren we uitsluitend vegan mayonnaise, ketchup en curry en kunnen mensen kiezen tussen vegan ‘draadjesvlees’ of vegan groentekroketten van Oma Bobs.